チキンファームの見学
屠殺(と畜)の見学をさせていただきました。
5畳ほどの狭い小屋の中、本日分の出荷される分だけ箱にぎゅうぎゅうに詰められていました。その箱には上にスライド式の小さな扉がありました。箱の中で鳥たちは先を見据えているかのようにじっとしています。
鶏主の方がさっと足を掴み一羽ずつ取り出し、とてもスムーズに頸動脈を切っていきます。そして銀色の筒に頭から1,2分血抜きをしていきます。その1,2分の間鳥たちはバタバタと動いていました。銀の筒の先からはポタポタとしたたる血の海ができていました。
血抜きは私たち人間が鳥を美味しく食べる中でとても大切な工程だと教えていただきました。
その後、温かいお湯に浸けて、羽毛を取りやすくし、洗濯機のような回る箱に入れられて中にイボがあり、それに当たって羽がとれる仕組みだそうです。
取りこぼした羽は人間の手によってピンセットで抜かれ、首を天井に吊るし内臓を取る工程にいくようです。
エサ袋にエサが残らないように工夫
餌は毎朝一回で屠殺は曜日指定の朝のみ行っているため
鳥はだいたい40日程度で出荷されるそうですが、このチキンファームは80-110日のものを出荷させます。
シェフによってメスやオスの注文にも承っているそうです。
メスは柔らかく、オスは筋肉質だそうです。
110日を超えると出産に向かっていくため肉の品質が落ちるそうです。
本当に貴重な経験をさせていただきました。私たちは生かされるということ。
ぶしつけな質問かもと思いながら、気になっていたことを聞いてみました。
殺されるとわかっている鳥を育てることに情を抱くことはありますか？
鶏主はもちろん人間だし、ない事はないよ。
でも、商売でやっているからね。ハハハハっとにこやかに話してくれました。
そんなことをいうと、うちは牛も飼っているんだけど、牛は取りたがって一年以上いるからさらに情が湧くなぁ。だから僕はペットは買えないんだと。
この後はうちのと殺を見学しにこない？と提案してくださいました。
君はまだ若いし、あまりこのような事はみんなには提案しないのだけど、、、、と
ガッツリみんなでチキンの炙り焼きを食べた後、彼は私に心配そうに聞いてきた、あ！ヴィーガンとじゃないよね？！大丈夫？無理には誘わないよ
爆笑してその日は幕を閉じました笑笑
海外でラッシュアーティストになる奮闘記⑦
モデルさんに最終確認メールをしました。
- 日時や体調
- またマツエクやマツパをされていないか？
本当にモデルにお会いできるのがたのしみです。
1日で早く上達してたくさんの人にもっと可愛く、素敵な笑顔になってもらえるようなラッシュアーティストになりたいです。
先日テーピングの個人練習をしました
キレイなおめめ👀
もう少しギリギリに貼っていたのですが、初めての経験もあってか？私のやり方が下手すぎるのか？かなり不快感を訴えられこの距離感。
真ん中に細い毛があるとどうしても浮いてしまう。
もう一つ真ん中に貼ってみたものの、、、
それでも短くて浮いてしまう。
受講前の質問リストに上書き
新しいをするのが本当にワクワクする
楽しみだなぁー
海外でラッシュアーティストになる奮闘記⑥
講習までの日にちが来週にまで近づいてきました。
サロンからサイト限定の動画2本をいただき、イメージ用に予習をしてくださいとのこと。
仕事中にメールをいただいたので、帰宅後に動画を見るのがとっても楽しみです。
またモデルさんの確保について確認していただきました。
ドタキャンのないことを本当に祈るべし🤞
海外でラッシュアーティストになる奮闘記➄
私はバックパッカーです。
なので一つの拠点でサロンを構えることが現在できません。
憧れです、一つずつ家具をそろえて、あーでもない、こーでもない。と試行錯誤してみたいものです
自宅にサロンをつくりあげることも
かなり厳しい状況ですね
お客さんを収穫したと思ったら次のところへ、または引っ越し。
でも旅がしたい。その自分の志は変えれない。
このよくわからない環境を楽しむこととします(^▽^)/
そんな中私はHOSTEL暮らしをしています。
この2段ベットや共同生活の中でどう施術ベットと環境を作っていくのか
たのしみですね 笑笑
海外でラッシュアーティストになる奮闘記④
アケミマリーさんのYOUTUBEをかなり見漁った。
技術や商材など学べます
eyelash salon emさん
メンタル面や起業、独立などについて学べます
ほかにもいいサイトがあれば教えてください！
友達にイラストを描いてもらいました💛
モチベーションあがる⤴うれしい！
instaのアカウントをつくってみました
今年中にコンペに応募するのが今の目標です！
海外でラッシュアーティストになる奮闘記③
お金がない。YABAI
ホステルからケアンズ空港$28(bus)＋$20(taxi)
マツエクのレッスン代$3550程度
約$4000がなくなる
現在の貯金が$6000弱
ブリスベン市内で$1500程度しか残っておらず、ホステルに滞在するのならとすぐに無くなってしまう😭
めちゃくちゃ焦ってアパートと仕事をずっと探す生活。１～２週間。
ずっと画面を見る生活で寝ても疲れが取れず、うつ状態みたいになってしまいました。
3週目に入ったところで彼に相談してみました。
今かなり精神的にしんどい、仕事が見つかるかわからないところで最低でも1か月半は滞在しないといけない。
最終手段として残していたUbereatsは人数が増えすぎて現在brisbaneでは募集していないとのこと。
仮に仕事が見つからなければ生活すらできなくなってしまうと。
彼は「分割にしてみたら？お金はかかるかもしれないけど余裕ができるんじゃない？」
確かにその通りだった。
こうして私の第２の壁は幕を閉じるのであった。
次回 ④
海外でラッシュアーティストになる奮闘記②
モデル探し
かなり苦労した。
と、いうのはレッスンを受けるところに現在住んでおらず、知人もいない
手段は
- ネットで探す。
- 友達に声をかけまくる
しかありませんでした。
①ネットでの探し方はこちらを参照ください。
②友達に声をかけまくる具体的には…
友達のインスタのストーリーに投稿してもらう。
そうすることで私の知らない人がモデルを募集していることを知り、そのまた友達と輪が広がり自分が全く知らないモデル見つかる？！と思ったから
が、あまかった…
投稿しても誰一人連絡がない。ストーリーは24時間で消えちゃうし、モデルが探せないと一人あたり＄40もかかる。
どうしよううううう
仕事中もずっともモヤモヤ、帰ってもモヤモヤ
毎日毎日すぐ掲示板の更新をして一人でも多くの人に見てもらえるようにするしかなかった。
連絡先を開いては あ、この人の友達ブリスベンにいないかな？ 即DMの繰り返し。
3日後 ついに 日豪プレスをみたと連絡がキターーーーーー(≧▽≦)
天にも舞うような気持ちで周りの友達に声をかけまくった！
焦りは禁物
大丈夫なんとかなる。
そしてすぐ必要人数に達した
次回③
